RUR 7500

В наличии

Универсальный нож — завсегдатай любой кухни

Ведь ещ одна отличительная особенность линейки рукоять

Выбранный грамотно, он превращает процесс приготовления блюд в искусство, которым наслаждается даже непрофессиональный повар. Особенность универсального кухонного ножа в простоте обращения

Для заготовок такой нож идеален. Японский шеф нож Kanetsugu Pro J обладает особым лезвием, которое изготавливается по специальной тр хслойной технологии

Для этого компания Aichi Steel Company использовала обкладки из вязкой стали AUS-2

Его эргономичная ручка и небольшой длины клинок позволяют легко работать на протяжении долгого времени, успешного справляясь с любыми задачами

На лезвие нанес н особый профиль, который предотвращает прилипание продуктов при нарезке. Если вы хотите купить кухонные ножи хорошего качества, Kanetsugu отличный выбор для вашего комфорта

Однако ZA-18 оказалась на порядок выше качеством за сч т усиления прочностных характеристик

Он не займет много места и поможет нарезать любой продукт

Он предназначен для всех подготовительных работ очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов

Он специально разработан компанией Aichi Steel Company в противовес знаменитой стали VG-10 от компании Такефу, которая также используется при изготовлении ножей

Она выполнена из коррозионностойкой стали, которую обрамляют защитные накладки из не гниющего пластика. Все модели имеют достаточно тяж лый вес, а значит, владелец должен быть надел н поварскими навыками, чтобы уметь обращаться с таким инструментом. Размер упаковки 275x50x20

Слои лезвия 3

Твердость лезвия HRC 59-60

Центральная часть выполнена из высокоуглеродистой кобальтовой стали марки ZA-18

Этот нож можно брать на дачу или в поход